Hamburger backform fibermaé
Fibermaé ist unser Sortiment an Backformen, die aus einem silikonisierten, durchbrochenen Glasfasergewebe und einer Silikon-Antihaftbeschichtung hergestellt werden. Das offenmaschige Glasfasergewebe fördert die Zirkulation der heißen Luft und sorgt für ein gleichmäßiges Backen.
Unser Fibermaé-Sortiment ist ideal zum Backen von Brötchen, Burgern, Brioches, Hot Dogs oder auch Ciabatta… Sie erhalten eine schöne, knusprige und goldbraune Kruste!
Merkmale der Hamburger Backform
- Größe: 400X600 mm
- Hohlraumgröße: Ø125X18 mm
- Hohlräume Anzahl: 11
- Volumen eines Hohlraums: 170 ml
- Außenmaß X: 390 mm
- Außenmaß Y: 590 mm
- Achsabstand X: 241 mm
- Achsabstand Y: 149 mm
Die Vorteile der Fibermaé Hamburger Backform
- Beständig gegen extreme Temperaturen: +280°C
- Einfaches Entformen
- Hergestellt in Frankreich
- Gleichmäßiges Backen
- Leicht zu reinigen
