Gelocht Aluminium-Backblech mit Teflon Antihaft Beschichtung – 400 x 600 mm

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36,14  EXKLUSIVE MwSt

Gelocht Aluminium-Backblech

La plaque aluminium perforée de chez Maé Innovation est l’ustensile qui va vous permettre une meilleure répartition de la chaleur et ainsi obtenir une cuisson plus homogène de vos préparations. Grâce à ces perforations de 3 mm sur cette plaque de 40×60 cm, cette plaque pâtissière pourra accueillir vos plaques silicone et répartira la chaleur d’une façon à réussir toutes vos prochaines cuissons. Utiliser une plaque vous apporte de la stabilité à votre moule et facilite sont déplacement.

Cette plaque pâtissière a la particularité d’avoir un revêtement anti adhérent alimentaire, ce qui vous permet de l’utiliser facilement comme support pour vos préparations.

Merkmal der Aluminium-Backblech

  • Größe: 400X600mm
  • 3mm Perforation
  • Rand in einem Winkel von 45°
  • Dicke 15/10tel
  • Mit lebensmittelechter PTFE-Antihaftbeschichtung in Dunkelgrau
  • Gewicht: 0.704 g
Größe der Platte

400X600 mm

Form der Form

Material

Aluminium, PTFE

Kulinarische Anwendung

Baisergebäck, Brote, Choux, Cookies, Croissants, Eclairs, Kekse, Macarons, Quiche, Teig, Viennoiseries

Ihr Beruf

Bäckerei, Hotels – Restaurants – Cafés – Catering, Konditorei

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