Form für Mini-Quenelles aus Silikon
Mit dem Mini-Quenelle-Form aus Silikon gelingen Ihnen mühelos köstliche und raffinierte Häppchen in Quenelle-Form. Ob für herzhafte Zubereitungen wie feine Appetithäppchen oder für schokoladige Mini-Desserts – mit dieser Form lassen sich bis zu 50 kleine Quenelles mit einem Fassungsvermögen von jeweils 35 ml herstellen.
Dank der hochwertigen Silikonzusammensetzung ist ein schnelles und einfaches Entformen ohne Bruchgefahr garantiert. Die Form ist extrem temperaturbeständig und eignet sich sowohl für den Gefrierschrank als auch für den Ofen – ideal für maximale Flexibilität bei der Zubereitung Ihrer Kreationen. Perfekt für Profis, die Werkzeuge von höchster Qualität für ihre Produktion suchen.
Für Einzelportionen gibt es die Quenelle-Silikonform mit 36 Hohlräumen, ideal für süße oder herzhafte Desserts.
Eigenschaften der Quenelle-Form
- Formmaße: 400X600 mm
- Anzahl der Hohlräume: 50
- Maße eines Hohlraums: 70X38,5X26,9 mm
- Volumen eines Hohlraums: 35 ml
Die Vorteile unserer Silikonform
- Premium-Lebensmittelsilikon für intensive und professionelle Nutzung
- Temperaturbeständig von – 45 °C + 280 °C
- Leichtes Herauslösen aus der Form
- Leicht zu reinigen
- Umweltfreundlich – Alle unsere Formen sind ein Derivat von Siliziumdioxid und nicht von Erdöl.
- Garantiert nahrungsmittelkonform (geltende europäische und US-amerikanische Normen)
- Geeignet für den Einsatz in automatisierten Produktionslinien
- Eine Silikonform von Maé Innovation (Silmaé) ist vielseitig einsetzbar.
