Kreieren Sie perfekte blumenförmige Backwaren mit der professionellen Silikonform „Fleur“
Verleihen Sie Ihren Backkreationen mit unserer hochwertigen Silikon-Dekorform in Blumenform das gewisse Etwas. Diese Form wurde in exklusiver Zusammenarbeit mit Mathieu Blandin, dem Weltmeister der Konditoren 2013, entwickelt und verkörpert die Exzellenz der französischen Konditoreikunst.
Diese professionelle Form wurde speziell für die Herstellung wunderschöner Tortenoberteile im Einzelportionsformat in Blumenform – sowohl süß als auch herzhaft – entwickelt und verleiht Ihren Kreationen Eleganz und Originalität!
Die außergewöhnlichen Einsatzmöglichkeiten der Blumenform
Unsere Silikonform „Fleur“ ist das ideale Werkzeug, um wunderschöne Blumendekore zu kreieren, die Ihre Desserts im Handumdrehen veredeln. Damit können Sie:
- 24 Stück gleichzeitig herstellen – für eine intensive und gleichmäßige Produktionsleistung
- Perfekt definierte Blumenformen mit den Maßen 75 x 75 mm für ein professionelles Ergebnis zu erhalten
- Einzelportionen, Bavarois, Mousses und Einlagen mit einer Höhe von 15 mm zu formen
- Dank der natürlichen Antihaftwirkung von Silikon bei jedem Einsatz ein einwandfreies Entformen gewährleisten
Eigenschaften der Blumenform „Sphère“
- Anzahl der Vertiefungen: 24 Vertiefungen
- Abmessungen der Vertiefungen: Ø 75 × 75 × 15 mm
- Fassungsvermögen einer Vertiefung: 36 ml
- Abmessungen der Form: 585 × 390 mm
Die Vorteile der Backform
- Hochwertiges lebensmittelechtes Silikon für den intensiven und professionellen Einsatz
- Temperaturbeständig von -40 °C bis +280 °C
- Einfaches Entformen
- Einfache Reinigung
- Verstärkter, reißfester Rand
- Hergestellt in Frankreich