EasyTarte Silikonform
GASTRONORM-DIMENSIONIERUNG
Unsere Backformen sind an die Standards der Gastronomie angepasst, indem sie das Gastronorm-Format GN1/1 verwenden. Dieses Format ermöglicht es, dass unsere Formen in alle Öfen, Kühlschränke, Transportwagen und Lagerregale der Gastronomie passen
Unser Sortiment an Silikonbackformen Silmaé Easy Tarte ist eine echte Revolution in der Lebensmittelbranche. Es handelt sich um ein innovatives Konzept, das von Frédéric Bourse, Chefkonditor, Berater und Ausbilder auf internationaler Ebene, entwickelt wurde. Mit den Easy-Tarte-Formen können Sie Ihre süßen und herzhaften Rezepte ohne Schmelzen des Teigs zubereiten. Die Form wurde speziell für die Aufnahme von pochierbaren Teigen und Geräten entwickelt. So sparen Sie viel Zeit bei der Herstellung Ihrer Tartes, Quiches, Reisekuchen… mit einem sehr saftigen Ergebnis!
Diese Form besteht aus hochwertigem lebensmittelechtem Silikon, das langlebig, abwaschbar, wiederverwendbar, leicht zu handhaben und zu reinigen ist. Außerdem ermöglicht Ihnen die Antihaftwirkung dieser Form und ihre Flexibilität ein einfaches und sauberes Herauslösen aus der Form. Und schließlich sorgt ihre Form dafür, dass sie in kürzester Zeit sehr fluffig wird.
Diese Form gibt es auch in den Größen 400x600mm, 400x300mm et 200x300mm.
Die Vielfalt der Easy Tarte-Reihe ermöglicht eine Vielzahl von Anwendungen: Torten, Dekorationen, Reisekuchen… Möchten Sie mehr über die Easy Tarte-Reihe erfahren? Flyer ansehen.
Entdecken Sie die Rezepte mit den Easy Tarte-Formen, die vom Chefkonditor und Chocolatier Léo Bardy zusammengestellt wurden.
Merkmale der Easy Tarte Backform
- Mattengröße: GN1/1 – 292X487 mm
- Anzahl der Runden: 15
- Größe der Runden: Ø90×15 mm
- Volumen der Runden: 58mL
Die Vorteile einer professionellen Form
- Erstklassiges Lebensmittelrechtes Silikon für den intensiven Gebrauch.
- Temperaturbeständig von -45°C + 280°C.
- Leichtes Herauslösen aus der Form (Empfehlung:Herauslösen aus der Form nach dem Einfrieren).
- Hergestellt in Frankreich
Die Vielfalt des Easy Tarte-Sortiments ermöglicht zahlreiche Anwendungen: Torten, Dekorationen, Reisekuchen… Finden Sie 5 weitere Referenzen in unserem Online-Shop!
