Dicke Patisserie-Backmatte – 420X620 mm

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24,68  EXKLUSIVE MwSt

Dicke Patisserie-Backmatte in Profi-Qualität

Entdecken Sie unsere brandneue Patisserie-Backmatte! Da sie dicker ist, sorgt sie für ein noch lockeres Ergebnis Ihrer Zubereitungen.

Diese Patisserie-Backmatte aus silikonbeschichtetem Glasfasergewebe ist ideal für das Backen auf dem Blech von Keksen, Cookies, Eclairs, Windbeuteln (Choux) sowie für herzhafte Gerichte, Amuse-Bouches oder Blätterteiggebäck.

Dank der Antihaft-Funktion bereiten Sie Ihre Rezepte ganz einfach zu. Unsere Patisserie-Backmatten aus Glasfaser sind nicht gelocht (d. h. sie sind ohne Löcher), was ein lockeres Backergebnis ermöglicht.

Alle unsere Matten sind wiederverwendbar, ohne an Qualität zu verlieren. Vermeiden Sie die Verschwendung von Backpapier und setzen Sie auf Langlebigkeit durch die Verwendung unserer Matten!

Entdecken Sie auch unsere Bestseller-Formate 400X600 mm und 400X300 mm

Eigenschaften der Patisserie-Backmatte

  • Maße der Matte: 420X620 mm
  • Farbe: Grau
  • Verstärkte Ränder
  • Temperaturbeständig von -60 °C bis +260 °C
  • Leichte Reinigung
  • Garantierte Lebensmittelkonformität (geltende europäische und amerikanische Normen)
  • Für den Mehrfachgebrauch konzipiert

Nutzungsempfehlungen

Gewicht 0,230 kg
Größe der Platte

420X620 mm

Form der Form

Material

Fiberglas

Kulinarische Anwendung

Blätterteig, Brandteig, Cookies, Kekse, Macarons, Palmiers, Sandgebäck, Ziegel

Ihr Beruf

Bäckerei, Chocolaterie – Konfiserie, Konditorei

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