Silikonform Charlotte 24 Hohlräume – 84.5 ml

Kategorie: Briocheformen

72,10  EXKLUSIVE MwSt

Professionelle Silikonform Charlotte

Unsere Silmaé-Charlottine-Form ist ideal zum Backen Ihrer Charlottes, Brioches oder anderer Kuchen. Mit diesen Silikonformen lassen sich Ihre Rezepte leicht zubereiten. Die Silikonformen von Maé ermöglichen nämlich eine optimale Wärmeleitung, die ein perfektes Garen Ihrer Charlottes ermöglicht.

Die Antihaftbeschaffenheit dieser Form und ihre Flexibilität ermöglichen es Ihnen außerdem, die Form leicht und sauber zu entfernen, um professionelle Charlottes zu erhalten. Dank der professionellen Charlottine-Form erhalten Sie die ideale Textur!

Merkmale der professionellen Silikon-Charlotte-Form

  • Größe: 400X600 mm
  • Anzahl Charlotte: 24
  • Charlottegröße: Ø 66.8X33.8 mm
  • Volumen eines Charlottes: 84.5 ml

Vorteile der Form

  • Premium-Lebensmittelsilikon für intensive und professionelle Nutzung
  • Beständig gegen Temperaturen von -45 °C bis +280 °C
  • Einfaches Entformen
  • Einfache Reinigung
  • Hergestellt in Frankreich
  • Garantie für lebensmittelrechtliche Konformität (gültige europäische und US-Normen)
  • Geeignet für den Einsatz in automatisierten Produktionslinien
  • Dosierabstände kompatibel mit vielen Silmaé (der Silikonformen-Serie von Maé Innovation)
  • 1 Silikonform Maé Innovation (Silmaé) ist für vielfältige Einsätze konzipiert

Empfehlungen für die Verwendung

Gewicht 1,224 kg
Format

Individuell

Größe der Platte

400X600 mm

Abmessungen

62X34 mm

Durchmesser

Volumen

Mulden

Form der Form

Material

Silikon

Kulinarische Anwendung

Bavarois, Charlottes, Entremets, Mousses, Schokoladen

Ihr Beruf

Chocolaterie – Konfiserie, Hotels – Restaurants – Cafés – Catering, Konditorei

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