Glasfaser-Brotbackform Quadratisch Fibermaé
Fibermaé ist unser Sortiment an Backformen, die aus einem silikonisierten, durchbrochenen Glasfasergewebe und einer Silikon-Antihaftbeschichtung hergestellt werden. Das offenmaschige Glasfasergewebe fördert die Zirkulation der heißen Luft und sorgt für ein gleichmäßiges Backen.
Unser Fibermaé-Sortiment ist ideal zum Backen von Brötchen, Burgern, Brioches, Hot Dogs oder auch Ciabatta… Sie erhalten eine schöne, knusprige und goldbraune Kruste!
Merkmale der Quadratischen Backform
- Größe: 600 x 800 mm
- Anzahl Quadrate: 35
- Volumen eines Quadrats: 180 ml
- Außenmaß X: 590 mm
- Außenmaß Y: 790mm
- Achsabstand X: 118 mm
- Achsabstand Y: 112 mm
- Anzahl Quadrate X: 5
- Anzahl Quadrate Y: 7
Die Vorteile der Fibermaé Brotbackform
- Beständig gegen extreme Temperaturen: -35 bis +280°C.
- Leichtes Herauslösen aus der Form
- Hergestellt in Frankreich
