Backform für Baguette aus Glasfaser
Entdecken Sie die professionelle Baguetteform von hoher Qualität, speziell entwickelt für das gleichzeitige Backen von 16 handwerklich hergestellten Baguettes. Diese Form, in Frankreich hergestellt von Maé Innovation, gehört zur Fibermaé-Kollektion, die für ihre antihaftbeschichtete Silikonoberfläche und ihre Struktur aus offenem Glasfasergewebe bekannt ist. Das offene Gewebe aus Glasfasern fördert die Heiße Luftzirkulation und garantiert eine gleichmäßige Backergebnisse, wodurch jedes Baguette eine knusprige und goldbraune Oberfläche erhält.
Mit Fibermaé wählen Sie Qualität und Effizienz, um bei jeder Anwendung köstliche und goldbraune Baguettes zu erhalten!
Eigenschaften der Baguetteform
Plattengröße: 400X800 mm
Formgröße einer Vertiefung: 169X64X30 mm
Anzahl der Vertiefungen: 16
Fassungsvermögen der Vertiefungen: 283 ml
Außenmaß X: 380 mm
Außenmaß Y: 780 mm
Achsenabstand X: 94 mm
Achsenabstand Y: 189 mm
Anzahl Vertiefungen X: 4
Anzahl Vertiefungen Y: 4
Vorteile von Glasfaserformen
- Beständig gegen extreme Temperaturen: +280°C
- Einfaches Herauslösen
- Hergestellt in Frankreich
- Gleichmäßiges Backen
- Einfach zu reinigen
