Baguette Backform 15 Hohlräume – 155X64X30 mm

Artikelnummer: 010883 Kategorien: ,
Caractéristiques du moule Valeur
Größe der Platte 400X600 mm
Volumen des Hohlraums 210 ml
Anzahl der Hohlräume 15
Dimensions de l'alvéole 155X64X30 mm

47,47 € EXKLUSIVE MwSt

Form für Baguette aus Fiberglas

Entdecken Sie die professionelle Baguetteform von hoher Qualität, speziell entwickelt für das gleichzeitige Backen von 15 handwerklich hergestellten Baguettes. Diese Form, hergestellt in Frankreich von Maé Innovation, gehört zur Fibermaé-Kollektion, die für ihre antihaftbeschichtete Silikonoberfläche und ihre Struktur aus offenem Fiberglasgewebe bekannt ist. Das offene Gewebe des Fiberglas-Stoffs fördert die heiße Luftzirkulation und garantiert ein gleichmäßiges Backergebnis, wodurch jedes Baguette eine knusprige und goldbraune Oberfläche erhält.

Mit Fibermaé wählen Sie Qualität und Effizienz, um bei jeder Nutzung köstliche und goldbraune Baguettes zu erhalten!

Eigenschaften der Baguetteform

Format der Platte: 400X600 mm
Anzahl der Hohlräume: 15
Format eines Hohlraums: 155X64X30 mm
Volumen der Hohlräume: 210 ml
Außenmaß X: 390 mm
Außenmaß Y: 590 mm
Achsenabstand X: 76 mm
Achsenabstand Y: 203 mm
Anzahl der Hohlräume X: 5
Anzahl der Hohlräume Y: 3

Vorteile der Formen aus Fiberglas

  • Beständig gegen extreme Temperaturen: +280°C
  • Leichtes Entformen
  • Hergestellt in Frankreich
  • Gleichmäßiges Backen
  • Leichte Reinigung

Nutzungsbedingungen

Gewicht 0,220 kg
Format

Individuell

Größe der Platte

400X600 mm

Dimensions de l'alvéole

155X64X30 mm

Volumen des Hohlraums

Anzahl der Hohlräume

Form der Form

Material

Fiberglas

Kulinarische Anwendung

Baguettes, Brote, Sandwiches

Ihr Beruf

Bäckerei, Hotels – Restaurants – Cafés – Catering

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