Backnetz Großformat aus Glasfaser FILMAÉ 600 × 800 mm
Mit seinen 600 × 800 mm und 6 Mulden deckt das Backnetz Großformat FILMAÉ aus Glasfaser die größten Chargen des Sortiments ab. Es verbindet einen Edelstahlrahmen mit einem roten silikonisierten Glasfasergewebe.
Frischer oder tiefgekühlter Teig, dieses Backnetz nimmt beides ohne Unterschied. Sein Netz lässt die Luft während des gesamten Backvorgangs rund um die Teiglinge zirkulieren.
Die Antihaftbeschichtung erledigt den Rest: die Stücke lösen sich von selbst, selbst wenn sich der Teig in das Netz gedrückt hat. Sie verlieren weniger Produkt, und der Unterhalt bleibt gering.
Technische Daten
- Maße: 600 × 800 mm
- 6 Mulden
- Edelstahlrahmen
- Rotes silikonisiertes Glasfasergewebe
- Antihaftbeschichtung
- Geeignet für frischen und tiefgekühlten Teig
Ein austauschbares Verbrauchsteil
Das Gewebe verschleißt, der Rahmen nicht. Ist das Gewebe am Ende seiner Lebensdauer, tauschen Sie es allein aus und der Edelstahlrahmen geht zurück in den Einsatz. Ein Netz, das sich einfach reinigen lässt, den Ausschuss begrenzt und im Unterhalt wenig kostet.
Ersatzgewebe für diese Referenz hier erhältlich
Die Wahl eines Backnetzes hängt vom verwendeten Ofentyp und vom Material des Netzes ab. Entdecken Sie den Rest unseres Sortiments an Backnetzen aus Edelstahl, Aluminium und Glasfaser.
