Backmatte Glasfaser
- Backmatte/ Brotmatte / Baguettematte
- Maße: 400 x 600 mm – 5 Hohlräume
- Das Fib’Maé besteht aus einem Edelstahlrahmen und einer Matte aus rot silikonisiertem Glasfasergewebe. Es ist ein sehr einfach zu verwendendes Matte für frischen oder tiefgefrorenen Teig.
- Dank der Antihaftbeschichtung lässt es sich sehr leicht aus der Form lösen, auch wenn der Teig in die Matte eingedrungen ist.
- Einfach zu verwenden – wenig Ausschuss – günstig in der Anschaffung und im Unterhalt.
- Wenn die Matte einmal verbraucht ist, lässt sich das Netzgewebe leicht austauschen.
