Backmatte Glasfaser 4 Hohlräume – 400 x 800 mm

Artikelnummer: 003089-ROUGE Kategorien: ,

Kategorie: Baguette-Backformen

82,71  EXKLUSIVE MwSt

Backmatte Glasfaser

  • Backmatte/ Brotmatte / Baguettematte
  • Maße: 400X800 mm – 4 Hohlräume
  • Das Fib’Maé besteht aus einem Edelstahlrahmen und einer Matte aus rot silikonisiertem Glasfasergewebe. Es ist ein sehr einfach zu verwendendes Matte für frischen oder tiefgefrorenen Teig.
  • Dank der Antihaftbeschichtung lässt es sich sehr leicht aus der Form lösen, auch wenn der Teig in die Matte eingedrungen ist.
  • Einfach zu verwenden – wenig Ausschuss – günstig in der Anschaffung und im Unterhalt.
  • Wenn die Matte einmal verbraucht ist, lässt sich das Netzgewebe leicht austauschen.

 

Gewicht 1 kg
Größe der Platte

400X800 mm

Mulden

Form der Form

Material

Fiberglas

Kulinarische Anwendung

Baguettes, Brote

Ihr Beruf

Bäckerei

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