Backform Bagel 11 Hohlräume – 110 ×18 mm

47,47  EXKLUSIVE MwSt

Fibermaé Backform 11 Bagels

Backen Sie bis zu 12 Bagels mit dieser Fibermaé-Backform aus Glasfaser. Diese Form wurde für das Backen Ihrer Bagel-Brote entwickelt. Sie sorgt dafür, dass die runde Form während des Backens erhalten bleibt und das berühmte Loch im Inneren des Bagels, das seine Spezialität ist, erhalten bleibt. Die Fibermaé-Bagelform wurde für ein gleichmäßiges Backen und eine schöne, knusprige und goldbraune Kruste gemacht!

Merkmale der Backform Bagel

  • Größe: 400 x 600 mm
  • Anzahl Bagel: 12
  • Volumen eines Bagels: 150 ml
  • Außenmaß X: 390 mm
  • Außenmaß Y: 590 mm
  • Achsabstand X: 125 mm
  • Achsabstand Y: 150 mm
  • Anzahl Hohlräume X: 3
  • Anzahl Hohlräume Y: 4

Die Vorteile der Fibermaé  Backform

  • Beständig gegen extreme Temperaturen: -35 bis +280°C.
  • Leichtes Herauslösen aus der Form
  • Hergestellt in Frankreich

Nutzungsbedigungen

Format

Individuell

Größe der Platte

400X600 mm

Abmessungen

110/100X18 mm

Durchmesser

Volumen

Mulden

Form der Form

Material

Fiberglas

Kulinarische Anwendung

Bagels, Brioches, Brote

Ihr Beruf

Bäckerei, Hotels – Restaurants – Cafés – Catering

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