Aluminium-Backblech perforiert 45° – 600X800 mm

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Perforiertes Aluminium-Backblech

Das perforierte Aluminium-Backblech von Maé Innovation ist das Utensil, das Ihnen eine bessere Wärmeverteilung ermöglicht und so ein gleichmäßigeres Garen Ihrer Zubereitungen gewährleistet.

Dank der Ø3-mm-Perforationen auf diesem 60X80 cm großen Blech kann dieses Backblech Ihre Silikonmatten aufnehmen und die Hitze optimal verteilen, um perfekte Backergebnisse zu garantieren. Die Verwendung eines Backblechs verleiht Ihrer Form Stabilität und erleichtert die Handhabung.

Für Biskuitteig, Keksmassen und mehr – die Maé Backbleche erfüllen perfekt die Anforderungen von Köchen und Profis in der süßen und herzhaften Küche.

Eigenschaften des perforierten Aluminium-Backblechs

  • Abmessungen: 600X800 mm
  • Perforiert
  • Perforationsdurchmesser: Ø3 mm
  • 45° Kanten
  • Stärke: 2 cm
  • Umgebördelte Kanten für erhöhte Stabilität
  • Gewicht: 1,791 kg
Gewicht 1,791 kg
Größe der Platte

600X800 mm

Form der Form

Material

Aluminium

Kulinarische Anwendung

Baisergebäck, Brote, Choux, Cookies, Croissants, Eclairs, Kekse, Macarons, Quiche, Teig, Viennoiseries

Ihr Beruf

Bäckerei, Konditorei, Lebensmittelindustrie

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