Silikonform im GN1/1-Format - Spezial für RHF

Hochwertige Silikonformen GN1/1 für Profis

Unsere Silikonformen im GN1/1-Format in professioneller Qualität sind ideal für Konditoren und Küchenchefs, die zuverlässige Utensilien suchen. Hergestellt aus erstklassigem Lebensmittelsilikon, halten sie perfekt der Hitze stand und entsprechen den internationalen Gastronomienormen. Mit ihrem GN1-Format passen sich diese Formen perfekt den Anforderungen der Profiküche an.

Vielseitigkeit und Leistung

Vielseitig und leistungsstark eignen sich unsere Silikonformen im GN1/1-Format für eine Vielzahl von süßen und herzhaften Rezepten. Ob Sie Kuchen, Torten, Muffins, Financiers oder Burgerbrötchen zubereiten möchten, diese Formen werden Ihren Erwartungen perfekt gerecht. Neben ihrer Praktikabilität und Langlebigkeit ermöglichen diese Silikonformen ein einfaches Entformen dank ihrer Flexibilität.

Für eine hochwertige professionelle Küche

Mit unseren Formen für Gastronorm GN1/1 profitieren Sie von der Qualität und Erfahrung der Marke Maé Innovation, einem Spezialisten für Küchenutensilien seit vielen Jahren. Ihre antihaftende Konstruktion und ihre Hitzebeständigkeit machen diese Formen zu einer idealen Wahl für Gastronomen.

Also warten Sie nicht länger, entscheiden Sie sich für unsere Silikonformen im GN1/1-Format und gönnen Sie sich professionelle Backergebnisse bei jeder Zubereitung. Diese Formen werden Ihre unverzichtbaren Verbündeten in der Küche sein. Vertrauen Sie auf die professionelle Qualität unserer Silikonformen!

Empfehlungen für die Verwendung von Silikonformen GN1

FÜR DEN LEBENSMITTELKONTAKT, FÜR ALLE ANWENDUNGEN:

Die Silikonformen von Cube Maé werden aus 100% Premium-Silikon hergestellt und eignen sich für den Lebensmittelkontakt. Die Maé-Silikonplatten entsprechen den Anforderungen des Artikels 6 der Verordnung vom 25. November 1992 für die Verwendung mit wässrigen und sauren Lebensmitteln sowie fetthaltigen Lebensmitteln, für die die Richtlinie 85/572/EWG einen Reduktionskoeffizienten von 3 oder mehr vorsieht (Backwaren, Konditorei, Confiserie, Obst, Fisch, Käse, Schokolade, Fertiggerichte…)

VORSICHT:

• Verwenden Sie keine scharfen oder abrasiven Zubehörteile.
• Bringen Sie die Platten und Formen nicht mit offener Flamme in Kontakt. Die Gefahr besteht darin, dass das Material einfach zerfällt, da es selbstlöschend ist.
• Passen Sie die Backzeiten und -temperaturen an den verwendeten Ofen an. Es wird empfohlen, eine perforierte Unterlage (perforierte Aluminiumplatte oder Gitter) zu verwenden.
• Diese Liste ist nicht abschließend und ersetzt nicht die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen und Tests für jede Anwendung. Die Liste dient nur zur Information und verpflichtet Maé insbesondere nicht zur Lebensdauer der Form.

Die Vorteile der Silikonformen von Maé Innovation

• Premium-Lebensmittelsilikon für den intensiven und professionellen Gebrauch: Unsere Formen sind für Profis konzipiert, unser hochwertiges Silikon ermöglicht eine lange Lebensdauer unserer Formen.
• Beständigkeit gegen extreme Temperaturen: Die Silikonformen Cube sind für das Backen bis +280°C und das Einfrieren bei mechanischer Kälte bis -40°C oder durch Kryogenie bis -100°C mit bestimmten Vorsichtsmaßnahmen geeignet.
• Einfaches Entformen: Dank der Antihaftqualitäten unseres Silikons ist das Entformen Ihrer Formen kein Problem mehr. Sie erhalten perfekte Formen ohne Bruchgefahr.
• Einfache Reinigung: Der Reinigungsprozess der Silmaé-Formen ist sehr einfach und schnell.
• Hergestellt in Frankreich: Alle unsere Silikonformen werden in unserer Werkstatt in La Ville-aux-Dames hergestellt.
• Gewährleistung der Lebensmittelkonformität (geltende europäische und amerikanische Standards)
• Geeignet für den Einsatz in automatisierten Produktionslinien: Mit den gemeinsamen Dosierabständen vieler Silmaé sind unsere Formen für alle Ihre Maschinen geeignet.
• 1 Form = mehrere Verwendungen: Unsere Silikonformen können bei der Zubereitung verschiedener Rezepte verwendet werden.