Silikonformen und Bäckereizubehör

Seit seiner Gründung stellt Maé Innovation Silikonformen, Brotformen, Backbleche und Bäckereizubehör her, für alle Berufsgruppen im Lebensmittelbereich: Handwerker, Unternehmer, Gastwirte, Profis und Industrielle…

Massanfertigung: unsere Spezialität

Von Anfang an hat Maé Innovation sich auf die Konzeption und Fabrikation von Formen auf Maß spezialisiert, besonders auf Formen aus Silikon und Glasfaser.

Sie haben einen Idee, einen bestimmten Bedarf, den Willen, sich abzusetzen ?

Unsere Teams stehen Ihnen bei allen Schritten Ihres Projekts zur Seite !

Unser „Standard“-Produktangebot

Haben Sie dringend Bedarf an klassischen und traditionellen Formen ?  Brauchen Sie Backbleche ?

Kein Problem! Maé Innovation hat 350 Standardprodukte am Lager : Silikonformen, Glasfaserformen, Brotformen, Gitter, Aluminiumbleche, Rollwagen,  Stapelgestelle…

Sie sind in Frankreich hergestellt, an unserem Firmensitz bei Tours und sind in wenigen Tagen lieferbar.

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Partner

Aussage

Blaise, AU PAIN PAR NATURE

„Ich habe Maé Innovation auf der Partnermesse TRADITION GOURMANDE entdeckt und sie sind genau wie der Verband: professionell, effizient und aufmerksam! „

Thomas, MADEMOISELLE DESSERTS

„Für uns liegt der Hauptvorteil darin, dass wir Überverpackungen vermeiden. Dank Maé Innovation verwenden wir keine Papier- oder Kartonformen mehr! […] Die Vielfalt der Formen und Größen erlaubt es uns, uns neu zu erfinden.“

Pierre, PURATOS

Wir haben die FIBERMAE-Formen in einem 240°C-Etagenofen mit Sandwichbrot / Burgern und Brötchen getestet. Wir sind alle zufrieden mit dem Ergebnis, die Formen ermöglichen ein homogenes Garen und halten die Feuchtigkeit gut.

Die „weichen“ Brote ähneln den Broten vom Typ „Subway“, was ein starkes Argument für die Snacking-Bäckerei ist.

Frédéric, DU NOUVEAU DANS MON LABO

Ich habe im Laufe meiner Karriere mit vielen verschiedenen Marken und Qualitäten von Silikonformen gearbeitet. Ich arbeite jetzt nur noch mit ihren Formen, aus dem einfachen Grund, dass diese Produkte einfach außergewöhnlich sind, weit über den meisten Akteuren in diesem Sektor. Ob beim Backen oder Einfrieren, das Entformen ist einfach, auch bei scharfkantigen Formen. Auch die Haltbarkeit ist überragend.

Hervé, SARL HERVE MOINON

Ich mache bretonische Torten. Kouign Amann – Sablé
Die Maé-Formen sind perfekt für langes und mittellanges Backen.
Sehr schönes mehrseitiges Rendering.
Schönes repräsentatives Panel nach Serien.
Beständiges Material.
Sicherlich in Richtung einer stärkeren Zusammenarbeit.