Edition Spéciale SIRHA 2019

Paru dans : Honoré le Mag

Date de parution : Janv.2019

LA GOUTTE, UNE NOUVELLE FORME POUR LA GAMME SILMAE

La Goutte fait partie des nouvelles formes de Silmaé, moules 100% silicone premium, fabriqués en France par Maé Innovation. Cette forme a inspiré l'Association Tradition Gourmande qui a créé une nouvelle recette "la goutte de café". 

La plaque silicone, de dimensions 400x600, comporte 24 alvéoles. La plaque résiste à des températures extrêmes, allant de -60°C (voire -100°C) à +260°C (voire +320°C), passant de la cuisson à la surgélation sans transition.

NOUVELLE MAILLE RENFORCEE POUR LE FIBERMAE

Les Fibermaé font peau neuve avec une nouvelle maille renforcée, assurant une meilleure qualité et durée de vie. Le Fibermaé est fabriqué en France à partir d'une toile en fibre de verre ajourée et d'un revêtement anti-adhérent en silicone résistant aux températures allant de -35°C à +260°C. Grâce à sa maille ouverte, qui favorise la circulation de l'air chaud, le FIbermaé offre une cuisson homogène. 

Une large diversité de formes est proposée en standard au catalogue mais ce produit peut également être fabriqué en sur-mesure!